Kuohuviinin valmistukseen perinteisellä menetelmällä kuuluu poksautus, jolloin pullokäymisen jälkeen pullosta poistetaan hiivasakka.
Kuohuviinin valmistukseen perinteisellä menetelmällä kuuluu poksautus, jolloin pullokäymisen jälkeen pullosta poistetaan hiivasakka.