Temolan Viinitilan tuotteet – Tilaviinit, liköörit ja tisleet

Temolan Viinitila tuottaa parhaista suomalaisista raaka-aineista korkealaatuisia, palkittuja tilaviinejä, liköörejä, siideriä ja tislettä. Viinimyymälässä voit ostaa tilaviinejämme pulloittain. Tuotteita anniskellaan viinituvassa, jossa on asiakaspaikkoja 35 henkilölle. Ryhmille järjestetään viinimaistoja sopimuksen mukaan.

Viinitilan tuotteet valmistetaan herukoista, vadelmista, omenoista ja puolukoista. Punaisten viinien raaka-aineet saadaan omalta tilalta ja valkoherukka hankitaan tarpeen mukaan muilta viljelijöiltä. Kaikki tilan marjat kasvatetaan ilman kemiallisia lannoitteita tai torjunta-aineita.

Temolan viinit saivat vuonna 2005 Suomessa käyttöönotetun laatusertifikaatin. Perustamisvuodesta 2004 lähtien ovat kaikki Temolan Viinitilan viinierät palkittu joka vuosi Suomen Vuoden Tilaviinikilpailussa.

Parhaiten on menestynyt Niiniviini, makea mustaherukkaviini. Suomen Tilaviini -kilpailussa Niiniviini on valittu vuoden Tilaviiniksi 2008 ja 2016.

Niiniviini ylsi kultapisteille 2016. Voittanutta ja ainoaa kultamitalipisteille yltänyttä Niiniviiniä luonnehdittiin seuraavasti: ulkonäkö kiiltävä nuorekas purppurainen, tuoksu kypsä hapokas, lajityypillinen, kuivattu luumu. Intensiivinen flavori, kirpeä pirskahteleva polte, hieman särmikäs, mutta täyteläinen. Kokonaisvaikutelmaltaan tasapainoinen eikä liian makea jälkiruokaviini, jota on helppo yhdistellä.

Hopeaa ovat saaneet:

  • Maijastiina, perinteisellä pullokäymismenetelmällä valmistettu vadelmakuohuviini, joka on voittanut 3 kertaa sarjan ”method classic”.
  • Saimaan Seireeni, puolikuiva valkoherukkakuohuviini
  • Santeri, kuiva valkoherukkaviini
  • Selema, puolimakea valkoherukkaviini
  • Liehtalan Jallu, puolikuiva puna/musta herukkaviini
  • Niiniviini, makea mustaherukkaviini
  • Saimaan Siideri, puolikuiva aito omenasiideri

 

Punaviinit

Temolan Viinitilan punaviinit ovat laadukasta musta- ja punaherukasta valmistettua marjaviiniä. Punaviineihin käytetään ainoastaan omalla viinitilalla kasvatettuja marjoja.

 

Liehtaalan Jallu -punaviini

Liehtalan Jallu, väliaikaisesti lopussa. Uusi erä valmistuu v. 2018

Puolikuiva mustaherukka- punaherukkaviini, sopii mainiosti liharuokien kanssa.

13 €/0,75 l plo

Niiniviini -punaviini

Niiniviini

Suomen Tilaviinikilpailujen voittaja 2008 ja 2016

Makea mustaherukkaviini,
sopivaa nautittavaa jälkiruokien kanssa sekä oivallinen juusto- ja seurusteluviini.

20 €/0,75 l plo

Valkoviinit

Temolan viinitilalla tuotetaan myös valkoherukkaviiniä, jonka raaka-aine hankitaan muilta lähialueen marjaviljelijöiltä.

 

Santeri-valkoviini

 Santeri

Kuiva valkoherukkaviini, sopii kalaruokien ja vaalean lihan kanssa.

13 €/0,75 l plo

Selema-valkoviini

Selema

Puolimakea valkoherukkaviini, sopii seurustelu- ja jälkiruokaviiniksi.

13 €/0,75 l plo

 

 

Kuohuviinit

Maijastiina-kuohuviiniMaijastiina

Voittanut Suomen Tilaviinikilpailuissa jo 3 kertaa sarjan ”method classic”.

Kuivahko (sec) ja makea (doux) perinteisellä menetelmällä, viinitilamme luomuvadelmista valmistettu vadelmakuohuviini.

32 €/0,75 l plo

Vilhelmiina-kuohuviini

Vilhelmiina

Kuivahko (sec) ja makea (doux) perinteisellä menetelmällä, viinitilamme punaherukasta valmistettu puhaherukkakuohuviini.

27 €/0,75 l plo

Emilia_kuohuviiniEmilia, tällä hetkellä ei saatavilla

 Makea (doux) perinteisellä menetelmällä, viinitilamme mansikoista valmistettu mansikkakuohuviini.

28 €/0,75 l plo

Saimaan Seireeni -kuohuviini

Saimaan Seireeni

Puolikuiva helmeilevä valkoherukkaviini, sopii juhla- ja seurustelujuomaksi, myös mainio ruokajuoma läpi koko aterian.

17 €/0,75 l plo

 

 

 

Siiderit

Saimaan SiideriSaimaan Siideri

Puolikuiva Aito Omenasiideri. Ehkä Suomen paras ja maukkain puolikuiva omenasiideri!

22 €/6 kpl á 0,33 l plo

 

Liköörit

Liköörejä myydään annoksittain viinituvassa.

Likööreihin käytämme ainoastaan omalla viinitilalla kasvatettuja marjoja. Vadelma-, Mansikka-, Mustaherukka-, ja Puolukkalikööri, kaikki makeita seurustelujuomia ja sopivat myös jälkiruokien kanssa.

Vadelmalikööri

 

Puolukkalikööri

 

Mansikkalikööri

 

Mustaherukkalikööri

 

 

Myynnissä myös Aten Marja-aitan tuotteita

Valikoimissa: Mustikka-, Mansikka- ja Mustaherukkamehu